通州区大型烤全羊炉***发货 雅康食品设备品质***

无烟木炭烤羊炉，除烤全羊之外，亦可用于烘烤羊腿、羊排、乳猪、兔子，或者同时烘烤30只左右鸡、鸭、鱼，还可烘焖瓦罐系列及煲类菜品，一炉多用，口味更佳，实现了烤炉多用途，烤品多样化。

多功能窑烤全羊炉 窑烤炉

烤全羊炉机器和价格来源: | 发布时间:2016-3-10 16:35:43 | 浏览次数：22烤全羊炉机器和价格

全钢板焊接，坚固耐用，美观大方。 规格600*1000 700*1100 800*1200 （炉内 净尺寸）烤出的羊时间长，色泽灰暗，口感干硬，出肉率低已上所有型号加上电机部分350毫米就是炉体的总长订炉子时，如需加应轮子，另外联系。

名称型号外形尺寸 (mm)包装尺寸（mm)电压/功率 V / KW净重(kg)毛重(kg)常规包装出口木架(元)改插头（元）燃气烤全羊炉GB-368K2000*1000*1880 燃气 木架 295无插头。

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使用无烟蒙式烤全羊炉烤制全羊，不经烟熏火燎，羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的羊肉外酥里嫩，表皮金黄，肉质鲜美，干净卫生，色泽诱人。蒙谷·烤羊炉是志铭实业研发团队继UFO烤鱼炉之后又一力作，逼真的蒙古包外形，与烤羊本身相辅相成，木炭烤制口味更纯正，自动翻转70分钟即可出炉3只羊，节约时间不止一半。除烤全羊之外，亦可用于烘烤羊腿、羊排、乳猪、兔子，或者同时烘烤30只左右鸡、鸭、鱼，还可烘焖瓦罐系列及煲类菜品，一炉多用，口味更佳，实现了烤炉多用途，烤品多样化。

统烤全羊方式，采用明火开放式的炭火直烤方法，极大的限制了烤全羊的发展，也日益无法适应时代的要求：

一是：烤制期间，调料、滴油落到炭火中产生大量油烟灰烬，羊肉不干净卫生，同时造成环境污染；

二是：传统敞开式烤制，热量损失大、木炭耗用多，造成能源的浪费；

三是：烤制时间长、烤制效率低下；

四是：火候不好控制，羊肉受热不均，易焦易糊，影响羊肉口味；

五是：炭火直烤，容易烤焦烤糊，产生致***物，损害健康；

六是：需要专人盯烤，涮油上料，占用人力；

七是：占地面积大，需要相应的配套场地，经营起来具有局限性。

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使用注意事项

1．安装烤羊架时，切记控制扣切勿拧紧。否则容易烧毁电机。

2．烤双只羊的机器烤羊时，立式烤全羊炉报价，一个羊的背应朝上、另一个背朝下。这样使机器的电机受力均匀，不易损坏。

3．绑羊、夹羊时切记，不要让食材凸出烤架的边缘，不要阻碍烤架的旋转。

4．若绑羊时，一定要把臀部、四肢、脊椎、颈部绑紧，防止食材烤熟时掉落。

5．烤羊时要注意炭火分堆，，切记腰部不能有火；否则会造成腰部烤糊了、前后腿烤不熟。注意：装炭火的高度不能超过炭火斗边缘的高度，且不能让炭火超出炭火斗之外。